للصّينيّين رأي آخر..

السّلام عليكم..
يقوا الأديب والفيلسوف الرّوماني الامبراطور "غاليان":"أفضل الأطبّاء على الإطلاق هي الطّبيعة لأنّها تشفي معظم الأمراض وهي لا تتحدّث بالسّوء عن زملائها"...

منذ أن اجتاح ما يعرف بال"عولمة" بلداننا،رأينا أنفسنا في الشّرق الأقصى والأوسط ننجرف في تيّار الحياة الغربيّة ... فأمسينا في تقليد أعمى لهم في لباسنا واجتماعيّاتنا... بل وفي سلوكيّاتنا الغذائيّة ...
وبعد حقبة من العزّ والتّقدّم برزنا فيها كمشرقيّين علماء ومبدعين، تخلّف ترتيبنا بين العلماء حتّى امتهنّا التّسوّل الأدبيّ والفكريّ!
... وخلفنا نحن آباءنا وارثين عنهم العادات المقتبسة .. وللأسف،فقد ابتعدنا عن تاريخنا العريق وعن ما وصل إليه علماؤنا ... وما وصلوا إليه _خاصّة العرب والصّينيّون_ يعود الغرب لينهال منه لأنّه بالأصل يعتمد على الطّبيعة التي خلقها اللّه! ومن أحسن من اللّه خلقا...

في هذا الموضوع نقدّم لكم نموذجا مختلفا عمّا نتناوله في مناهجنا الدّراسيّة للممارسة الغذائيّة... إن شئتم أخذتم به وأن شئتم تصفّحتموه من باب الاطّلاع والثّقافة...إنّه النّظام الذي استخدمه الصّينيّون منذ القدم ولا زالوا! والذي يخالف المفهوم الغربي من ناحية أنّه لا يهتمّ فقط بالتّحليل الكيميائيّ والبيوكيميائيّ للموادّ الغذائيّة وإنّما يركّز على دراسة تأثير كلّ مادّة أو فئة غذائيّة على التّوازن الفيزيولوجيّ أو توازن الطّاقة في جسم الإنسان.
هو يعتمد على مبدأ التّوازن الكوني بين طاقتي الين واليانغ والذي يشكّل البشر جزءا منه باعتبار أنّ الإنسان هو جزء من الكون ويستمدّ طاقته من الطّبيعة.. وعليه،فإنّ هذا النّظام لا يأخذ بعين الاعتبار الخصائص الغذائيّة لطعام معيّن وحسب بل وتكوين جسم كلّ فرد لأنّ كلّ جسم يتمتّع بأيضه (metabolisme)الخاصّ وبطريقته في مقاومة الأمراض...

مبدأ الين واليانغ
اعتبر الفلاسفة قديما ومن بعدهم الأطبّاء أنّ كلّ ظواهر الكون يمكن تفسيرها على مبدأ الطّاقة الكونيّة التي تسمح لنا بالحركة والاستمراريّة على كوكبنا. وبما أنّ الانسان عبارة عن نموذج كونيّ يحصل على الطّاقة من التّنفّس (الأوكسيجين من الهواء) ومن الطّعام(من الأرض) فهو بالتّالي يخضع لذات القوانين التي تحكم الكون.
ممّا يعني انّ الطّاقة الكونيّة مؤلّفة من طاقة ومادّة... أي من قطبين متناقضين .. الين واليانغ:
_الين...الذي يميل نحو الجمود والانكماش والمادّة .
_اليانغ ... الذي يميل نحو الحركة القصوى والانتشار وتمدّد الطّاقة.
وفي مظاهر الحياة نسبة متغيّرة وتوازن ما بين الين واليانغ وهذا ما يعرف بالتّكامل..
بوجه عامّ يُصنّف الرّجل على أنّه ذو فئة يانغ لضخامته ونشاطه.. بينما المرأة التي هي أصغر حجما وأكثر انفعالا فهي بالإجمال ين! غير أنّ نسبيّة معيّنة تكمن بين الفئتين تدفع نحو تقسيم البشر وفقا للنّظرية المذكورة إلى 5 فئات: ين متطرّف، ين، ين أو يانغ معتدل، يانغ ويانغ متطرّف.

تصنيف النّباتات القابلة للاستهلاك وفق نظريّة الين واليانغ:

1_الدّرنيّات: (البطاطا، البطاطا الحلوة، القلقاس...) ...تنمو تحت التّراب في حركة أفقيّة ... فهي ذات طبيعة ين متطرّفة.

2_الخضار ذات الجذور: (جزر ، لفت، شمندر، فجل...).. تنمو تحت الأرض في حركة عموديّة من الأعلى إلى الأسفل... فهي ذات طبيعة ين.

3_الخضار الخضراء: (خسّ، قرع، ملفوف، سبانخ، لوبياء...) تنمو فوق الأرض في حركة عوديّة من الأسفل إلى الأعلى ... فهي ذات طبيعة يانغ.

4_الحبوب: (قمح، أرزّ، شعير، شوفان...) تنمو في وسط جوّيّ من الأسفل إلى الأعلى ... فهي ذات طبيعة يانغ متطرّفة.

وبغرض تحقيق التّوازن، يُنصح ذوو الطّبع اليانغ (الدّيناميكيّ والمنفتح) الذين تبدو عليهم عوارض اليانغ ( أرق، التهاب الجيوب الأنفيّة...) بأن يتناولوا الدّرنيّات والخضار ذات الجذور بسبب طبيعتها الين.
وبالمقابل، ينصح ذوو الطّبع الين (القلق والمنطوي)الذين تبدو عليهم عوارض الين( تعب، اكتئاب، تيبّس أسفل الظّهر، تعرّق ليليّ...) أن يختاروا الحبوب وبعض الخضار الخضراء ذات الطّبيعة اليانغ.

تعرّف إلى طبعك
وبعد أن فهمنا ما مبدأ الين واليانغ والتّوازن في الطّاقة ،آن الأوان لنكتشف طباعنا ووفقا لكلّ كبع هناك نمط غذائي محدد...

إليكم 50 سؤالا... حضّروا ورقة وقلم.. إقرأوا كلّ سؤال .. واكتبوا أمامكم على الورقة الحرف الموضوع بين قوسين إذا كانت الخاصّيّة المذكورة تنطبق عليكم وإلا فأهملوها وانتقلوا للتي تليها...

1_تتصرّفون في الغالب من دون الاكتراث للعواقب؟(أ)
2_تنتظرون الإشارة الخضراء بصبر قبل اجتياز الطّريق؟(ج)
3_غالبا ما تتخذون قراراتكم بسرعة؟(ب)
4_تشعرون بالانزعاج في حضور الآخرين؟(ه)
5_أنت عادة أوّل من ينتهي من تناول الطّعام إلى المائدة؟(أ)
6_تخالطون بسهولة الغرباء في المناسبات؟(ج)
7_في الصّباح تستيقظون الئما في اللّحظة الأخيرة؟(ه)
8_تفضّلون صعود السّلالم بدلا من انتظار المصعد طويلا؟(ب)
9_تتريّثون إلىحين معرفة الأشخاص قبل أن تولوهم ثقتكم؟(ج)
10_تتأثّرون بسهولة بأقربائكم؟(د)
11_تحبّون القيام بالمبادرات في النّشاطات الجماعيّة؟(ب)
12_يفجئكم كلّ ما يمكن للبعض القيام به في نهار واحد؟(ه)
13_يصعب عليكم الجلوس أو النّوم من دون حراك؟(أ)
14_غالبا ما تخططون للمستقبل؟(د)
15_تعملون بجهد لتبلغوا النّجاح؟(أ)
16_تعتقدون أنّه خير للمرء أن ينجح في حياته العاطفيّة منه في حياته المهنّيّة؟(د)
17_لا تحبّون المطالبة وإن كان ذلك من حقّكم؟(ه)
18_نادرا ما تقلقون لصحّتكم؟(ج)
19_تحبّون القفز على الحبل؟(أ)
20_برأيكم الأشخاص الذين يرفضون المكافحة هم جبناء؟(ب)
21_تحافظون على تهذيبكم مع من يثير غيظكم؟(ج)
22_غالبا ما تصابون بالخجل الشّديد؟(د)
23_تميلون إلى تجنّب العلاقات العطفيّة؟(ه)
24_بالنّسبة إليكم الحياة لها معنى والكون له دلالة؟(ج)
25_ في حياتكم الزّوجيّة أنتم من يديرالأمور الماليّة؟(ب(
26_ترون دائما ناحية إيجابيّة حتّى في أحلك الظّروف؟(ج)
27_تفتح الهموم شهيّتكم؟(أ)
28_في نهاية عرض معيّن تنتظرون من الآخرين أن يصفّقوا قبل أن تفعلوا هذا بدوركم؟(د)
29_تفضّلون حرّ الصّيف على برد الشّتاء؟(ب)
30_تفضّلون اللّقاءات الثّنائيّة على اللّقاءات الجماعيّة؟(د)
31_تتبعون حدسكم وغالبا ما يتبين أنّكم على حقّ؟(ه)
32_خلال العطل تفضّلون التّنزّه والاسترخاء عوضا عن القيام بالنّشاطات؟(ه)
33_أنتم دائما متعطّشون للعلم والمعرفة؟(ب)
34_يصعب عليكم التّحديق طويلا في عيني من يكلّمكم؟(ه)
35_غالبا ما تكون يداكم وقدماكم دافئة؟(أ)
36_يجدكم اللآخرين دبلوماسيين في علاقاتكم مع الغير؟(ج)
37_تعانون من الوحدة؟(ه)
38_أنتم بحاجة للحثّ والإرشاد لإنجاز مشروع معيّن؟(د)
39_أنتم على استعداد لقيادة حملة في سبيل قضيّة تؤمنون بها؟(أ)
40_تقبلون إسداء الخدمات حتّى عندما يزعجكم ذلك؟(د)
41_سبق وقيل لكم أنكم تتمتعون بحسّ نقديّ؟(ب)
42_إنّ الثّقة المتبادلة في الحبّ أهمّ بالنّسبة إليكم من الانجذاب؟(د)
43_غالبا ما تكون يداكم وقدماكم باردة؟(ه)
44_في السّهرات أنتم من يقرر ساعة الانصراف اتصطحبون الأصدقاء؟(ب)
45_تتقيّدوم بتقاليد الطّهو الخاصّة ببلدكم؟(د)
46_بوجه عامّ لا تعانون من أيّّة صعوبة في النّوم؟(ج)
47_في المتجر تفضّلون الانصراف دون شراء أيّ شيء بدلا من الانتظار في الصّفّ؟(أ)
48_تتمتّعون بوجه عامّ بحسّ المخاطرة؟(أ)
49_في الأوضاع الحسّاسة تحافظون على هدوئكم؟(ج)
50_ تحافظون على نشاطكم من دون التّذمّر بسبب التّعب؟(ب)




إذا كانت معظم الإجابات من الفئة :
أ_ فأنت ذو طبع يانغ متطرّف
ب_ يانغ
ج_يانغ أو ين معتدل أو متوازن
د_ين
ه_ين متطرّف

إذا حصلتم على فئتين متقاربتين فاختاروا الأقرب لشخصيّتكم مع العلم أنّ الطّبائع تتبدّل من مرحلة عمريّة لأخرى

شو أمّ البراء وين التتمة؟؟؟؟
موضوع جميل الله يبارك فيكي ويا ريت تكفي فيه,,,,,,,,,,,,,,ومنشان طبعي فبلا فضايح:)

أمّا الآن وقد عرف كلّ طبعه فآن الأوان ليعرف كيف يتوجّه غذائيّا...

اليانغ المتطرّف

طبعه وسلوكه من النّوع الكثير النّشاط والعصبيّ والمنفتح.

الشّكل الخارجيّ:
قامة مربوعة أو مستديرة، قوّة بدنيّة.
وجه ممتلئ مائل إلى الاحمرار، نظرة حيويّة ومعتزّة، صوت قويّ، لسان أحمر في طرفه الأماميّ.
يداه مليئتان بالحياة وماهرتان.

الطّبع:
ميزاته المحتملة:
شجاعة، مبادرة، صراحة، نشاط، بسالة وجرأة...
عصبيّ، متسلّط ،قائد، حيويّ، مسيطر..

عيوبه المحتملة:
خشونة، غضب متفجّر، عنف،غيرة، أنانيّة، عدم استقرار...
حقود،متهوّر ومتملّص في العمل.

الأمراض المعرّض لها:
أوجاع في الصّدر
ارتفاع مفاجئ في ضغط الدّم
ذبحة قلبيّة
التهابات حادّة لا سيّما في الأذن والأنف والحنجرة أو الرّئتين مصحوبة بحمّى مرتفعة
اضطرابات في النّوم .. قلق شديد
روماتيزم والتهاب في الأوتار

توصيات غذائيّة:
خفّفوا من استهلاك الأطعمة المولّدة للكثير من الطّاقة والمنبّهة ذات الطّبيعة اليانغ الشّديدة:
1_اللّحوم الحمراء، الأكارع ،لحوم باردة مصنّعة، أسماك دسمة ،أطعمة مقليّة...

2_بيض مسلوق، عجّة، جبنة دسمة أو مطهوّة، زبدة ،قشدة طازجة...

3_ مكسّرات محمّصة( جوز، لوز، فستق وبندق)
4_منتجات كحوليّة، منتجات محلّاة أو منبّهة(مقبّلات ، قهوة، ليموناضة)
5_بعض المطيّبات والتّوابل الحارّة(ثوم ،زنجبيل،قرفة،فلفل،بهار...)

في طبيب سوري جارنا عم يحضر دبلوم بالأبر الصينيه بباريس ،

مرة شرحلنا عن الطب الصيني ، بس حسب مني زاكر يوما قال إنو نظرية الين واليانغ مبنية على مبدأ الخير والشر
أنا حبيت شارك حتى قول إنو هالنوع من الطب موجود بالجامعات ب فرنسا ، ولو إنو الدوله الفرنسية ما زالت ما بتغطي هيك نوع من العلاج !!!

قد أصبت أخي الكريم.. الين واليانغ يعتمد على مبدأ الخير والشّرّ والانسجام مابين الانسان والكون باعتبار أنّ الانسان هو مخلوق كونيّ بخضع لذات القوانين التي تحكم الكون.. لذلك فإنّ الغرب بمعظمه لميله الرّهيب نحو المادّة يرفض هذا المبدأ...


ما زلنلا مع الطّبع اليانغ المتطرّف .. وقد تمّت الإشارة في المشاركة السّابقة إلى أنواع الأطعمة التي يستحسن الابتعاد عنها ... والآن إلى الأطعمة التي يجب تناولهل..

اختاروا الأطعمة المحايدة الين أو الين الشّديدة للحدّ من الطّاقة المفرطة والتّخفيف من الحرارة وتحسين جريان الدّم وإنتاج السّوائل العضويّة:
1_أسماك قليلة الدّهون، ثمار البحر،قشريّات، لحوم بيضاء...
2_جبنة بيضاء قليلة الدّسم، بيض طازج برشت...
3_حبوب غير كاملة أو مقشورة( أرز، سميد، ذرة، شوفان، شعير، ذدرة بيضاء...) ،معكرونة...
4_خضار حضراء، فطر، خضار نيئة...
5_فواكه موسميّة، مشروبات منعشة غير باردة...

وبم أنّ ذووي الطّبع اليانغ المتطرّف هم من كثيري النّشاط فإنّ الوقت الذي يخصّصونه لتناول الطّعام قليل.. لذا هم يأكلون بطريقة غير متوازنة...
نصيحة: كلوا برويّة واتّبعوا نظاما غذائيّا أفضل:1 (21):

اليانغ

طبعه وسلوكه من النّوع النّشيط القليل الانفعال والمنفتح...

الشكل الخارجيّ:
-بنية عضليّة متينة، رياضي في الغالب..
-وجه وعينان معبّرتان، لسان جافّ...
-يدان نحيلتان قويّتان وعظامهما بارزة..

الطّبع:
الحماسة، حبّ العمل، النّجاح، حبّ القتال
حبّ التّطوّع للعمل
هو محطّ ثقة وصارم
مقدام، واسع الخيال، نشيط، لامع، مثالي ، سخيّ، رياضيّ....

عيوبه المحتملة:
عصبيّة،قلق، عناد، غضب...

الأمراض المعرّض لها:
شهيّة مفرطة،مشاكل في المرارة.
صداع نصفيّ، تشنّج عضليّ، التهاب أوتار العضلات، ألم في أسفل الظّهر...
حساسيّ تنفسّيّة والتهاب الأذن والأنف والحنجرة، جفاف البشرة...
أوجاع ماقبل الحيض (للنّساء)
حصى في المرارة والكلى...
خفقان واضطرابات في وتيرة القلب..