المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايا
صلاح اليوم عاملة "أربوزة" ... بتشبحه حشيش البحر!!!... بتميلط ولونها غامق وبتنئط زوم كثيف وريحتها لادعة وكذلك طعمتها !!!! .... حولو
ana el yom akalet tajen allah la ywarji la7ada
sar badna moutargem
أَرْبُوزَة : نبتة تنبت على أطراف الطريق وفي الجنينات والكروم وتعتبر نبتة غير ذات فائدة لكن من يعرفها يحصدها ويطهوها!!!
كيف الخِبَّيْزَة في نوع بيتاكل وأنواع لا ... وهادي هيك!!!
وهي عندما تطبخ تصبح شبيهة بحشيش البحر ... وبِتْمَيْلِط ..... يعني بتميلط
أما الطاجين فهو في الحقيقة نوع من أنواع الطاجين الكثيرة .... أما في القلمون فهناك نوع واحد (ويمكن نوعين عالكتير.....وبنسميه طاجِن بدون الياء نحنا) وهو مكون من بندورة وباذنجان ولحم ... إلخ!!!
رد مع اقتباس
