معكرونة إيطالية سعودية قلمونية
المقادير:
-4 بندورة.
-بصلة.
-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
-ملح.
-علبة صلصة بندورة.
-علبة تونة(أو لحمة بس التونة أطيب حسب رأيي).
-فطر,ذرة(حسب الرغبة,أنا ما بحطّ).
-معكرونة (طويلة).
-مكعّب ماجي.
طريقة تحضير الصلصة:
-نقطّع البندورة والثوم(بالخلاط ميشان يطلع معنا زوم).
-نقطّع البصلة إلى قطع صغيرة ونقليها حتى تحمرّ(بصير لونا قريب على البني الفاتح).عندها نضيف البندورة والثوم.
-نخلطهم مع بعضهم ونتركهم لمدة دقيقتين على النار ومن ثمّ نضيف إليهم صلصة البندورة والملح والبهارات والتونة.
-نضيف كوباً من الماء وقرص maggiونتركهم لمدة 15-20 دقيقة حتى يستووا ويغلوا.
-أخيراً,نسلق المعكرونة(يفضّل وضع قليل من الملح أو الزيت لحتى ما تعلّق المعكرونة بالطنجرة خصوصاً إذا كانت ألمنيوم).
-نضع المعكرونة في طبق ونضيف لها الصلصة التي حضّرناها(كل واحد بيحطّ صلصة أدّ ما بدو).
bon appetit
مأكولاً هنيئاً
هادي الأكلة من أكلاتي المفضّلة, جربوها وأكيد بتعجبكن
رد مع اقتباس
