اليوم ألذّ طعام لديّ : سمك مشوي ، بطاطا مقلية ، تبّولة !
اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك .
مهضوم؟
غير مهضوم؟
عضو نشيط
نسيم الأنس
اليوم ألذّ طعام لديّ : سمك مشوي ، بطاطا مقلية ، تبّولة !
اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك .
أخَذْتُمْ فؤادي و هُوَ بعضي فما الذييَضُرُّكُمُ لوْ كانَ عندكمُ الكُلُّ
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله تم بفضل الله تعالى تغيير الغدامن الفلافل الى المعكرونة بلبن
وأكلة سورية اسمها ( طق موت ) والله عشنا وشفنا .
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مايا
طلع في مين بيشاطرنا الرأي بالمجدرة بهالمنتدى!!!!
بس سؤال .... الفلافل تعتبر وجبة غدا؟؟!!!!
كنتو اعزمونا يا عمي !!!!! ....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله تم بفضل الله تعالى تغيير الغداأف .... متل مني واصل من البلد هيك ومهفي الهيئة بدي أوصل عالبيت لساني عالأرض بعد كل هالحكي عن الأكل الطيب !!! .....
بس هادي الأكلة التانية سمعت من رفيئي (بدرس فرنسي بالجامعة) إنو اسمها (طقي وموتي) ....
المهم ... مبارح أكلنا دجاج مشوي .... ما كتير بيعجبني .... لنشوف اليوم شو الطبخة!!!
بالمناسبة ... متل ما رمضان هلأ عالبواب .... خلونا ننشط الموضوع برمضان وكل واحد بيكتبلنا على شو أفطر اليوم ... هيك بيصير عنا فكرة عن العادات الغذائية للمناطق التانية ... من الأخت مايا والأخ أبو رجاء .... وإنتو بتشوفو شو عادات أهل القلمون للطعام بالقلمون ... وبركا منعملنا شي إفطار هيك بين بعض (الشباب الأوادم متل نادر ووسيم وهالفرئة) ... شو نادر بيك ... شو رأيك؟؟
وشو بدنا نعمل بالسيران يا نادر؟؟؟
Le Chimiste
رح نشوف شمنعمل.....صفيحة؟؟؟ ما بعرف انتا ادرى!!...
بكرا منشوف الشباب بس يمكن ما اءدر اطلع معكم لأني مرتبط....!!!!!
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بس سؤال .... الفلافل تعتبر وجبة غدا؟؟!!!!
ما التلكم عيشوا كتير بتسمعوا كتير
على فكرة انا ببعض الأحيان اللبنة عندي ياها وجبة غدا
بس هادي الأكلة التانية سمعت من رفيئي (بدرس فرنسي بالجامعة) إنو اسمها (طقي وموتي) ....
في منهم بيقولولا طقي موتي وفي منهم بيقولولا قط موت ولسا الها اسم تالت بس نسيتوا
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
ممكن تخبرينا عن محتوياتها ... ليكون عنا فكرة شو هاد
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محتويات أكلة ( طقي موتي )
1- برغل ناعم
2 - فليفلة مطحونة
3 - طحينة
4 - دبس رمان
5 - زيت
طريقة التحضير :
بتنقع برغل مقدار فنجان قهوة و بعد ما تنقعهم بتحط ملعقة وسط من الفليفلة , وملعقتان وسط من الطحينة وملعقتان وسط من الدبس رمان , وبعدين بتخلطهم ببعض و بتحطهم بصحن وبتحط عليهم زيت ( اذا بدك ) و بتجيب خبز وبتاكل .
أنا عطيت مقدار كمية قليلة اذا انت بدك تزيد متل ما بدك .
المهم انا لسا ما دقتها للأكلة يعني ما بعرف خيرا من شرا بس بعرف انو السوريين وخصوصا أهل حمص عندهم هالأكلة وجبة رئيسية برمضان .
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
هيئتها طيبة جمب سمك مشوي .... مع شوية باذنجان مئلي ... هلأ مندل أم صلاح عليها ومنشوف كيف بتطلع!!!
شكرا جزيلا
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد التذوق طلعت طيبة كتيررر وحرة كتيررررررر
لا اله الا الله محمد رسول الله
Mariam
لا اله الا الله محمد رسول الله
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
انا اليوم كلت مجدّرة وسلاطة.....الحمدلله.....
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
PuЯe
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحنا عاملين اليوم باميا ورزبس بدي أعرف مين يلي اخترع هلأكلة وشو عجبو فيها ما بعرف بس الحمد لله يلي بيطبخوا معا كوسا يعني من شان الواحد يتغدى
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
نحنا عاملين اليوم باميا ورز
واليوم أم صلاح عاملتلي سمك مسلوق خصوصي!!! .... والكل معزوم ....
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
لك شو بكي يئسانة من حياتك يا اخت مايا....آ والله انا بتعجبني البامة...! يعني منا فظيعة لهيدي الدّرجة.....نحنا عاملين اليوم باميا ورز
احنا اليوم عاملين نقانق وبطاطا وسلاطة...
سلامو
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت ولسنوات أشاطركم الرأي بها ... فلم أكن آكل منها على مدى 17 عاما !! (هلأ غيرنا رأينا .... !!!!)
أنا الي 19 عام و شي 6 أيام ولسا ما غيرت رأي وان شاء الله تعالى مش رح غيرو
لك شو بكي يئسانة من حياتك يا اخت مايا....آ والله انا بتعجبني البامة...! يعني منا فظيعة لهيدي الدّرجة.....
له له له ليش مين الك اني يئسانة شو صايرة عم تقرأي أفكاري وباعتبار البامة بتعجبك خلص تعي تغدي عنا يا مية أهلا وسهلا
لا اله الا الله محمد رسول الله
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
اهلا" فيكي ..... شكرا" اخت مايا وصحتين كمان .....
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
عضو نشيط
نسيم الأنس
أخَذْتُمْ فؤادي و هُوَ بعضي فما الذييَضُرُّكُمُ لوْ كانَ عندكمُ الكُلُّ
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واليوم أم صلاح عاملتلي سمك مسلوق خصوصي!!! .... والكل معزوم ....
في حدا بيعزم حدا على سمك مسلوق
نحنا اليوم عاملين : لوبيا بزيت ومعكرونة ببندورة وبطاطا مقلية ألي
أمانة تفضلوا تغدوا عنا
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في حدا بيعزم حدا على سمك مسلوق
ليك هالحكي ليك ... كلشي عملنالهم أيمة وعم نعزمهم عالسمك المسلوق .....
أم صلاح اليوم عاملة "أربوزة" ... بتشبحه حشيش البحر!!!
عضو جديد
ana el yom akalet tajen allah la ywarji la7ada
النفس تبكي على الدنيا و قد علمت ان السعادةفيها ترك ما فيها.
لا دار للمرء بعد الموت يسكنها الا للتي كان قبل الموت بانيها.
ان بناها بخير طاب مسكنه و ان بناها بشر فخاب بانيها
Mariam
صلاح اليوم عاملة "أربوزة" ... بتشبحه حشيش البحر!!!
ana el yom akalet tajen allah la ywarji la7ada
sar badna moutargem
لا اله الا الله محمد رسول الله
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
انا اليوم كلت شيش برك.........الحمدلله.............ياييييييي...
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
Administrator
صلاح اليوم عاملة "أربوزة" ... بتشبحه حشيش البحر!!!
ana el yom akalet tajen allah la ywarji la7ada
sar badna moutargem
أَرْبُوزَة : نبتة تنبت على أطراف الطريق وفي الجنينات والكروم وتعتبر نبتة غير ذات فائدة لكن من يعرفها يحصدها ويطهوها!!!
كيف الخِبَّيْزَة في نوع بيتاكل وأنواع لا ... وهادي هيك!!!
وهي عندما تطبخ تصبح شبيهة بحشيش البحر ... وبِتْمَيْلِط ..... يعني بتميلط
أما الطاجين فهو في الحقيقة نوع من أنواع الطاجين الكثيرة .... أما في القلمون فهناك نوع واحد (ويمكن نوعين عالكتير.....وبنسميه طاجِن بدون الياء نحنا) وهو مكون من بندورة وباذنجان ولحم ... إلخ!!!
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا بعرف الأربوزة شايفتها والماما ايام بتعمل منا مع انها ما بتتاكل بس باقي الحكي ما فهمتوا وهلق توضح
وبالنسبة للطاجن فهيدي يمكن اسمها عنا مقلوبة .
صحتين يا ريندا
لا اله الا الله محمد رسول الله
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
على قلبك يا مايا......
بسّ لأ المقلوبة غير الطّاجن.....لأنّو الطّاجن هو خضرة ولحمة .... اما المقلوبة فهي رز وبيتنجان مقطّع ولحمة مهرومة و bla......
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسّ لأ المقلوبة غير الطّاجن
اذا فيكي تحطي طريقة التحضير
اليوم عملنا مجدرة وفتوش
أمانة تفضلوا
لا اله الا الله محمد رسول الله
الكئيب
أنا من ؤئت إلي بديت الشغل عم ؤكل مرتديلا بالشغل ...............هاهاهااهاهاهااها.
يا خييبهالحياة تعلمت ما إسئل سؤال جوابو ما لاك علائة... و لا جاوب حواب لو معنى واحد عا حيلا سؤال....
عضو نشيط
أنا اليوم كلت كباب الحيلة عالترويئة و أوزي عالغدا تفضلو ...
Administrator
مجدرة .... أكلتي المفضلة!!!
بس حدا بيتروء كباب الحيلة!!!!!
Administrator
مبارح تسيرنت مع الأهل بالكرم تحت بيتنا .... سمك وكفتا وبطاطا ومن هالأصص ... جمعة رائعة !!!
خبرونا كيف كان السيران عندكم؟؟؟
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من جهتي ما كان في لا سيران ولا شي .
لا اله الا الله محمد رسول الله
إبن الفلو ... البلال
**** أنا هلأ ميت من الجوع وما تغديت شي ....ههههه
مازلت ابحث فى وجوه الناس عن بعض الرجال عــن عصبة يقفون فى الازمــات كالشم الجبــال
فــإذا تكلمــت الشفــاه سمعــت ميــزان المقــال وإذا تحــركـت الرجــال رايت أفعــال الرجــال
نسر الشام
يا لطيف
يـــــــــــــــــــــــــا لطيف ضرب الجوع
الله يستر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
مارسوا البطولة ولا تخافو الحرب بل خافوا الفشل " سعادة "
Administrator
اللهم لك صمنا، وعلى رزقك أفطرنا، وبك آمنا، وعليك توكلنا.
ذهب الظمأ، وابتلت العروق، وثبت الأجر إن شاء الله.
اليوم أفطرنا على عجة لحمة ومعكرونة لبن وتوابعهم!!
وبعد الإفطار كان في ماتش قطايف!!!
التعديل الأخير تم بواسطة الزاهر ; 01-09-2008 الساعة 08:58 PM
نسر الشام
مين ربح ؟؟؟
اكيد القطايفات غلبوك !!!؟؟؟.gif "1 (43)")
مارسوا البطولة ولا تخافو الحرب بل خافوا الفشل " سعادة "
Le Chimiste
مبارح فطرنا كبسة و لبن و شوية سمبوسك!!!!.......
و انا برأيي لازم يتثبت هالموضوع برمضان!!!....و انتا يا معتوق شباك داخل هيكا بقوة!!!!!!
طول بالك!!....
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
احنا اليوم عاملين افطار ورق عنب..... ياي شو طيّبة هيدي الاكلة....
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
قساميون
السلام عليكم
كوسا بلبن
تفضلوا على الافطار
يــــــــــــــــــــ احفظ المجاهدين ــــــــــــــــــــــــــارب
Administrator
اللهم لك صمنا، وعلى رزقك أفطرنا، وبك آمنا، وعليك توكلنا.
ذهب الظمأ، وابتلت العروق، وثبت الأجر إن شاء الله.
اليوم أفطرنا على كوسا بالدبس!!
وبعد الإفطار كان في ماتش ورد الشام!!!
عضو جديد
انا اليوم كلت طاجن......
الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا من عباده الشاكرين.
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احنا مبارح فطرنا :
كوسا بلبن , شوربا , باذنجان بطحينة , بطاطا مقلية , كبة .
لا اله الا الله محمد رسول الله
دوكر المعوكر
يا هلا بالجميع......
لكن.....الله يديم النعمة ع الجميع......انتو فطرو من هل الطبخ و احنى هوني بنأضيا مؤلي و نواشف......
حدا يبعتلنا شي سكبة بال دي اتش أل......و الله ما في احلى من الاعدات العائلية ع الأكل و بالأخص ع الفطور.....الله يعيد هل الايام ......ايام لي كانت الطاولة تمتلي من كل الانواع سنبوسك و كبه.....و عصير رايح و شي جاية.....و تبولة و فتوش......و كل يوم طبخة شكل .....شط ريءي.....لكن متل هلأ......بيتغير شكل الاكل بس نفس الطعمة...... ؤل الطبق اليومي الله يأطع خملون..... ما في متل طعمة الأكل بالألمون مع الأهل او حتى مع الشباب الطيبة......
يعطيكن العافية......
اخوكم دوكر المعوكر......
... إذا طعنت من الخلف , فاعلم أنك في المقدمة ...
Le Chimiste
[quote=دوكر;58755]يا هلا بالجميع......
لكن.....الله يديم النعمة ع الجميع......انتو فطرو من هل الطبخ و احنى هوني بنأضيا مؤلي و نواشف......
حدا يبعتلنا شي سكبة بال دي اتش أل......و الله ما في احلى من الاعدات العائلية ع الأكل و بالأخص ع الفطور.....الله يعيد هل الايام ......ايام لي كانت الطاولة تمتلي من كل الانواع سنبوسك و كبه.....و عصير رايح و شي جاية.....و تبولة و فتوش......و كل يوم طبخة شكل .....شط ريءي.....لكن متل هلأ......بيتغير شكل الاكل بس نفس الطعمة...... ؤل الطبق اليومي الله يأطع خملون..... ما في متل طعمة الأكل بالألمون مع الأهل او حتى مع الشباب الطيبة......
يعطيكن العافية......
اخوكم دوكر المعوكر......[/quote]
يا دلي عليك يا دوكر....كنّو صحيح يلي عم تحكيه...يا عمي زعلتني عليك بلااااوي....!!!...
بس بسطة بكرا بتهون و بترجع و بتوكول احلى اكل...
المهم مبارح كلنا Escalope و بطاطا مءلية و فتّوش....و بعد الاكل كلت انا قطعتين ورد الشام!!!...
الحمد لله على كل شيء.
Administrator
الشوربا الأولانية غير الشوربا التانية؟؟
اليوم إن شاء الله رح يكون الإفطار دجاج مسلوق بحامض وجمبو رز
واللي بتعجبو هالأكلة معزوم ... وبجد!!!
قساميون
السلام عليكم
الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين .
دجاج مشوي وكانوا غير شكل
يــــــــــــــــــــ احفظ المجاهدين ــــــــــــــــــــــــــارب
Mariam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشوربا الأولانية غير الشوربا التانية؟؟
لأ بس كان خطأ كتابي وتصحح .
احنا فطرنا :
شوربا , همبرغر , بطاطا مقلية , تبولة , رز عفطر , خيار بلبن .
لا اله الا الله محمد رسول الله
Administrator
اليوم إن شاء الله أم صلاح عاملتلنا لحمة بعجين !!!
في مجال يا شيخ عمر تخبرنا شو عم تاكلو برمضان ... والخال جابر دملوك والمعلم الشامي والست نادين والست رولا ... واللي عايشين عحفة العالم!!!
L0иεLiиεSs Kи0wS Mε BY иAmε*~*
احنا اليوم افطرنا كبسة وبفتاك وتبّولة ويلّي معن......
سلام
اللّهمّ سهّل علينا مصائبنا وفكّ أسرى أحبابنا وارحم موتانا ووفّقنا في مسعاناوأمتنا على الاسلام انّك انت العزيز الرحيم.
اللّهمّ آمين.
...°¤ A MεM0яч LaStS F0яεVεя, иεVεя DoεS iT Diε TяUε FяiεиDs StAч ToGεthεя AиD иεVεя Saч g0oDbчε!
قساميون
السلام عليكم
مبارح فطرنا سمك مشوي
بسسسسسسسسسسسس
اليوم الهيئة لازم ندبر حدا نفطر عندوا لأن شكلا مو ظابطا
ششششششششششششو
اذا حدا بيتبرع يستقبلنا ما يستحي بس يقول شو عاملين قبل
يــــــــــــــــــــ احفظ المجاهدين ــــــــــــــــــــــــــارب
مُشرف ساحة الفن والأدب
تكرم عينك... مبارح المرة طبختلنا شوية كوسا بزوم بندورة... مع شوية شوبة فطر... أو أنا بسميها شوربة حليب... لأن بتطلع أول الشي بيضا... وتاني شي نصا حليب وقشطة... وتالت شي فيها حوالي 3 غرامات فطر... يعني اسما ما إلو علاقة بطعمتها...
بس الله وكيلكن.... طلعو شي لا يعلى عليه... يعني إذا الواحد بلش بالشوربة ما بقدر يقوم عنها إلا شبعان...
هلأ أكيد كان مع الأكل في فتوش وسمبوسك....
وقبل بيوم فطرنا مع أبو الجود وأبو راتب وعزاوي والشباب الطيبة..... وأكلنا من كل أنواع الأكل.. لأن كان الأكل بمطعم بوفيه مفتوح.. يعني ما تطلب مني عدلك.... وكان الأكل طيب كتير لأن ببلاش
واليوم ما رح نفطر... لأن مرتي المسكينة مريضة... الله يكون بعونا... بس رح قوم بالواجب.... وعلى أد ما شفت سمك مشوي بين الطبخات... جا على بالي مر على كرفور اشتريلي شي سمكتين من يلي بالي بالك... واشويهم على طريقتي الخاصة...
وادعولنا.. نفطر اليوم... هههه
ســافرت وقلتلي تعود _____ وقلبي من يوما موعود
لرجوعك حن العنقود _____ لـكـن بَعـــدك مـا حـنّـيت
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس.gif "1 (54)")
.gif "1 (76)")
